🌼 Erškėtis (Rosa canina)
🟩 Įžanga
Erškėtis – tai laukinė rožė, nuo senų laikų vertinama dėl gydomųjų uogų – erškėtuogių, kurios pasižymi ypač dideliu vitamino C kiekiu. Šis augalas laikomas viena stipriausių gamtos „vitaminų bombų“, todėl dažnai vartojamas imunitetui stiprinti, peršalimo ligoms gydyti bei organizmo stiprinimui.
🌿 Botaninės savybės
Erškėtis – tai daugiametis dygliuotas krūmas, užaugantis iki 2–3 metrų. Lapai plunksniški, su 5–7 lapeliais. Žiedai rausvi ar balkšvi, penkialapiai. Vaisiai – ryškiai raudonos spalvos pailgos uogos, vadinamos erškėtuogėmis, kurios subręsta rudenį. Auga miškuose, laukymėse, pakelėse, šlaituose.
🌱 Gydomosios savybės
Erškėtuogės – natūralus vitaminų šaltinis. Jose gausu antioksidantų, ypač vitamino C, kuris palaiko imuninę sistemą, mažina uždegimą, skatina kolageno sintezę ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais. Taip pat turi vitaminų A, E, K, B grupės vitaminų, flavonoidų, mineralų (geležies, kalcio, magnio, kalio).
Vidutinė maistinė vertė 1 g džiovintų erškėtuogių:
- Vitaminas C – 250 mg (278 % RPN)
- Vitaminas A (β-karoteno pavidalu) – 0,1 mg (12 % RPN)
- Vitaminas E – 0,5 mg (4 % RPN)
- Kalis – 25 mg (1,25 % RPN)
- Kalcis – 15 mg (1,5 % RPN)
- Geležis – 0,3 mg (2 % RPN)
Gydomosios savybės:
- Imuniteto stiprinimas
- Antioksidacinis poveikis
- Šlapimo išsiskyrimą skatinantis
- Virškinimo gerinimas
- Inkstų bei šlapimo takų veiklos skatinimas
- Širdies ir kraujagyslių sistemos stiprinimas
🍀 Naudojimas liaudies medicinoje
Erškėtuogės nuo senų laikų naudojamos kaip stiprinanti, atstatanti priemonė po ligų, gripo, peršalimo. Jų arbata plačiai naudojama žiemą dėl vitamino C. Liaudies medicinoje taip pat naudojamos žiedlapiai, lapai ir šaknys.
Populiariausi liaudies receptai:
- Erškėtuogių arbata: 1 valgomasis šaukštas džiovintų vaisių užpilamas 300 ml verdančio vandens, laikoma termose 6–8 val. Geriama profilaktiškai arba gydymui.
- Sirupas: Iš virtų erškėtuogių su cukrumi – stiprus energijos ir vitaminų šaltinis žiemą.
- Uogienės: Gaminamos kaip gardus maistas ir vitaminų šaltinis.
Arbatai – 1 valgomasis šaukštas džiovintų uogų 300 ml vandens, palaikyti termose bent 6 val. Gerti 2–3 kartus per dieną. Sirupui – 1–2 šaukštai per dieną. Maksimali dozė – iki 10 g džiovintų vaisių per dieną (apie 2500 mg vit. C, viršija RPN – todėl ilgesniam vartojimui dozę mažinti).
🔸 Vaisių (erškėtuogių) naudojimas
Naudojami tiek švieži, tiek džiovinti. Tinka arbatoms, užpilams, sirupams, uogienėms. Prieš naudojant būtina pašalinti sėklas ir plaukelius.
🔸 Žiedų naudojimas
Žiedlapiai naudojami odos priežiūrai, vonelėms, švelniems raminantiems užpilams.
🔸 Šaknų naudojimas
Naudojamos retai – kai kuriais atvejais liaudies medicina jas taiko šlapimo takų valymui.
Erškėtuogės skinamos pilnai sunokusios, prieš šalnas. Džiovinamos iš karto, geriausia – specialiuose džiovintuvuose iki 40 °C. Po džiovinimo išskiriamos sėklos ir plaukeliai. Laikomos sandariuose induose, tamsioje vietoje.
Antrojo pasaulinio karo metu britų vaikai buvo skatinami rinkti erškėtuoges kaip vitamino C šaltinį, nes citrusiniai vaisiai buvo sunkiai prieinami. Iš jų buvo gaminamas valstybinis sirupas vaikams.
Erškėtuogės naudojamos uogienėms, marmeladui, sultims, padažams, net likeriuose. Kosmetikoje naudojamas erškėtuogių aliejus – jis drėkina odą, skatina gijimą, mažina randus ir raukšles.
⚠️ Kontraindikacijos, atsargumo priemonės ir šalutinis poveikis
Vartojant dideliais kiekiais gali sukelti inkstų sudirginimą, skrandžio rūgštingumo padidėjimą, gali veikti kraujo krešėjimą. Sergantiems inkstų akmenlige ar vartojantiems kraują skystinančius vaistus – būtina pasitarti su gydytoju. Nerekomenduojama vaikams iki 3 metų be gydytojo patarimo.
📌 Atsakomybės atsisakymas
Šiame straipsnyje pateikta informacija yra skirta tik švietimo tikslams ir negali būti laikoma medicinine konsultacija. Prieš vartodami bet kokias vaistažoles ar papildus, pasitarkite su gydytoju ar vaistininku.
Žymos:
#Imunitetas, #Karščiavimas, #Kvėpavimo takai, #Vitaminai, #Detoksikacija, #Inkstai, #Šlapimo takai, #Širdis, #Kraujospūdis